Petekli balın hakiki olduğunu nasıl anlarız? Sıcak suya koyduğunuz bal çözülmeden kalıyorsa gerçektir. Gerçek bal, kaşığınıza koyduğunuzda genleşir; kaşığınızda katı kalıyorsa sahtedir. Gerçek bal tatlandırılmıştır. Kreması buzdolabında uzun süre saklandığında tereyağlı hale geliyorsa gerçektir. Petek balın peteği yenir mi? Petek balı oda sıcaklığında muhafaza ederek bal gibi tüketebilirsiniz. Ekmeğe veya kreplere eklenen petek bal sağlıklı bir besin olarak sofranızda yerini alabilir. Bebeklere verilmesi uygun olmayan petek balı çocuklara ve yetişkinlere önerilmektedir. Bal peteği neden sakız gibi? Sahte bal üretiminin arıların doğal dengesini bozması yaygındır. Sahte petek balı olup olmadığını anlamak için ilk öncelik tüketildiğinde ağızda sakız kıvamı oluşmamasıdır. Eğer sakız…
Yorum Bırak