En Zararlı 10 Gıda Nedir? Bilim, Duygu ve Günlük Hayat Arasında Bir Zihin Tartışması Bazı konular var ki, tek bir doğruya sığmıyor. “En zararlı 10 gıda nedir?” sorusu da onlardan biri. Bir yanda laboratuvar verileri, besin etiketleri, epidemiyolojik araştırmalar; diğer yanda ise mutfaktan yükselen kokular, çocukluk alışkanlıkları ve “bir şey olmaz” rahatlığı. Ben Konya’da yaşayan 26 yaşında biriyim. Günümün bir kısmı teknik düşünceyle, diğer kısmı ise insan davranışlarını anlamaya çalışarak geçiyor. Bu yüzden zihnimde sürekli iki ses konuşuyor: biri analitik, diğeri daha insani. Bugün bu yazıda, “en zararlı 10 gıda nedir” sorusunu tek bir liste olarak değil, farklı bakış açılarıyla…
Yorum Bırak